Madeira Barbeito Einzellese 2010
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Vinifizierung des Madeira-Weins Barbeito Single Harvest 2010: Dieser Single Harvest entsteht aus der Mischung von Mosten, die aus Trauben von einzigartigen Weinbergen stammen, die an der Süd- und Nordküste Madeiras liegen. Die Hälfte der Trauben wurde eine Woche vor ihrer vollständigen Reife gelesen, während die andere Hälfte in der darauffolgenden Woche gelesen wurde. Es wurde eine kleine kontinuierliche Presse verwendet, um mit diesen beiden Praktiken eine höhere Säure in den Mosten zu erzielen. Der Reifungsprozess im Canteiro begann im März 2010 in alten Fässern aus französischer Eiche. Im November 2021 wurden 3.001 Einheiten abgefüllt, die alle einzeln nummeriert sind.
Produzent: Barbeito
Außerdem: 2010
Kapazität: 0,5
Alkoholgehalt: 19,1
Region: Madeira
Sorten: Tinta Negra
Goldene Farbe.
Tropische Aromen, ein tiefgründiger Geschmack und eine präzise Säure. Persistenter Mund, frisch mit angenehmer Trockenheit und einem sehr eleganten Abgang.
Aromatischer und frischer Wein mit Noten von Orangenblüte, reifen Zitrusfrüchten, Aprikose und Mandel.
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