Ramos Pinto Velha Brandy
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Vinificazione della Aguardente Velha Ramos Pinto: la preparazione dei lotti, i loro abbassamenti e l'invecchiamento sono continuamente seguiti, anno dopo anno, fino al loro perfetto maturamento. Vengono utilizzate botti di rovere portoghese invecchiate con Vino di Porto. Attraverso questo processo, l'acquavite acquisisce determinati tipi di tannini e sostanze fenoliche che contribuiscono al bouquet e al sapore caratteristico della “Aguardente Velhíssima"
Produttore: Ramos Pinto
Anno: 0
Capacità: 0.7
Grado alcolico: 39
Regione: Douro
Topazio scuro a oro vecchio
Presenta un attacco morbido, caldo, con un prolungamento vellutato e armonioso. Finale complesso, persistente, con un amaro piacevole caratteristico della sua vecchiaia
Aroma etereo pronunciato. Le qualità aromatiche si rivelano non solo dall'odore ma anche e significativamente dalla via retronasale
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