Serie Malvasia Preta Tinto 2019
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La Malvasia Preta è stata piantata nella Quinta das Carvalhas nel 2002, rivolta a sud. È caratterizzata da un grappolo piccolo, compatto e con acini piccoli e buccia sottile, il che ci ha fatto credere che sarebbe nato un vino fine, elegante ma con un carattere duriense ben marcato. Avevamo ragione! E, per preservare queste caratteristiche, la fermentazione è avvenuta in piccole vasche di inox con contatto pellicolare, seguita da un affinamento di 8 mesi in botti di rovere francese usate in modo da non mascherare il carattere varietale di questa spettacolare varietà.
Produttore: Real Companhia Velha
Inoltre: 2019
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 13.5
Regione: Duero
Castas: Malvasia Nera
colore aperto
Un vino con una struttura elegantissima dove primeggia nuovamente l'intensità in bocca con un tannino fine e un finale di assaggio lungo e molto persistente.
Nella naso spiccano note di frutta nera e agrumi, complesse con sfumature speziate, in un profilo aromatico molto intenso e fresco.
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