Antonio Maçanita Verdelho Dos Açores Original Branco 2023
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Non è il Verdelho-Gouveio, non è il Verdelho-Verdejo, è il Verdelho-Verdelho, l'Originale!Viticoltura: Un terroir unico al mondo, in mezzo all'oceano Atlantico, alla base della montagna vulcanica del Pico, le vigne sono piantate nelle fessure della roccia, vicino al mare, dove si sente il “canto del granchio”, poiché è qui che c'è più sole e calore. Una prossimità di, a volte, pochi metri che costringe alla protezione della vigna tramite muri (currais), dai forti venti salini dell'Atlantico. Vinificazione di Verdelho L'Originale Branco di António Maçanita: Vendemmia manuale selettiva in cesti da 20Kg, pressatura di grappolo intero, travaso dopo 12h. Fermentazione spontanea in vasche orizzontali da 600-1000L. Affinamento: 30% 6 mesi in barrique su fecce fini.
Produttore: Azores Wine Company
Inoltre: 2023
Capacità: 0,75
Gradazione alcolica: 12
Regione: Azzorre
Uve: Verdello
Attacco fresco minerale e salino, ha la matrice delle caste e il Terroir Azzoriani.
Aroma leggermente più intenso, unendo alle note di pompelmo tocchi di frutta tropicale acida come la passione e la guava.
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