Quinta Do Cardo Vinha Do Lomedo Branco 2021
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Quinta do Cardo Vinha do Lomedo Branco: Elaborato a partire da uve biologiche di "field blend", raccolte a mano nella parcella più emblematica della Quinta do Cardo. È un vino di enorme complessità e mineralità, con eleganti note agrumate, acidità finissima e notevole freschezza e presenza. Vinificazione: dopo la pressatura delle uve, il mosto è stato fermentato in tino di acciaio inox, a temperatura controllata. La maggior parte del vino è poi passata in un vecchio tonneau da 3000 litri, dove ha affinato per un anno sulle fecce fini, mentre il restante è rimasto in inox fino al lotto finale.
Produttore: Quinta do Cardo
Inoltre: 2021
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 12.5
Regione: Beira Interna
Castas: Siria, Fonte Cal, Arinto, Mocatel Galego
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