Beyra Grande Reserva Tinto Magnum 2021
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Vinificazione del Vino Beyra Grande Reserva Tinto Magnum: Vendemmia manuale, ricezione con diraspatura totale e immediata pigiatura. Fermentazione tra i 22 - 26 ºC per circa 7 giorni con macerazione delicata in vasche di cemento, macerazione utilizzando la classica tecnica del "delestage", circa 3 a 4 per fermentazione, fermentazione malolattica in botti usate.
Produttore: Rui Roboredo Madeira
Inoltre: 2021
Capacità: 1,5
Gradazione alcolica: 15
Regione: Beira Interna
Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen
Attacco dolce in bocca, di grande volume, si avvertono le vibranti note di frutta e spezie che sentiamo al naso, con tannini molto voluminosi e levigati, con un finale lungo e persistente.
Aroma esplosivo, molto intenso, frutti di bosco e spezie con intense note di liquirizia in perfetto equilibrio con discrete note di botte, pane tostato e vaniglia
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