Espumante Heredias Super Reserva Bruto
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Espumante Herédias Super Reserva Bruto Vinification : Raisins provenant d'une parcelle unique d'environ 30 ans. Vendange manuelle. Égrappage total. Décantation à basse température pendant 24 heures. La première fermentation a lieu dans des cuves en inox, avec battonage pendant 4 mois, suivie d'une seconde fermentation selon la méthode traditionnelle, en bouteille, dans une cave fraîche pendant 36 mois.
Producteur : Magnum Vins
Oui : 0
Capacité : 0,75
Teneur en alcool : 12
Région : Douro
Castas : Rabigato, Viosinho, Gouveio
Couleur or pâle.
En bouche, la mousse est crémeuse et délicate, très persistante, créant une texture enveloppante qui s'équilibre avec une acidité vibrante. Un vin mousseux polyvalent et plein de personnalité.
Le nez présente des arômes profonds d'agrumes et de fruits secs, accompagnés d'arômes de vanille, de pain grillé et de biscuit prononcé.
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