Marquês De Borba Reserva Tinto 2019
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Vinificazione del vino Tinto Marquês de Borba Reserva 2019: le uve vengono parzialmente diraspate, accuratamente selezionate manualmente sul tavolo di cernita e fermentate in lagares di marmo utilizzando la tradizionale battitura dei piedi. Segue la fermentazione malolattica, che si svolge in botti di 2° anno e matura per 18 mesi in botti di rovere francese seminuove.
Fermo
Solido, vigoroso, e con tannini molto compatti, ma schiacciati dal corpo. Finale lungo e deciso
Ottima concentrazione aromatica. Note di frutti rossi, spezie e confetture. Potente ed elegante
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