Dsf Syrah E Tannat Tinto 2016
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Rappresentante più giovane della sesta generazione della famiglia che presiede alle fortune di José Maria da Fonseca fin dalla sua fondazione, Domingos Soares Franco è, oltre ad essere vicepresidente, l'enologo di questa casa, e quindi un riferimento inevitabile nel panorama enologico della regione e del paese. Sebbene sia abbonato a tutti i vini José Maria da Fonseca, ce ne sono alcuni che riserva per sé come speciali. Li chiamò Domingos Soares Franco – Collezione privata.
Fermo
Molto fruttato, affumicato, equilibrato, buona acidità, tannini presenti (dovuti al Tannat) ma morbidi
Mirtilli, viole, cioccolato, datteri secchi, ciliegia rossa
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