Madeira Barbeito Malvasia Candida 2006
- Magazzino basso, 6 articoli rimasti
- Inventario in arrivo
Diversi appezzamenti di vigneto situati molto vicino al mare nella proprietà Fajã dos Padres, situata sulla costa meridionale di Madeira, nella parrocchia di Quinta Grande. Nel 2006 ho avuto la mia prima vendemmia con uve raccolte a Fajã dos Padres. Vinificato con il metodo a beccuccio aperto, in pressa continua, questo vino ha maturato i primi quattro anni nel magazzino D (più caldo). Per preservare l'eleganza del vino, nel 2011 ho trasferito la botte nel Magazzino E (refrigerato), dove è rimasta fino all'imbottigliamento. A settembre 2023 sono state imbottigliate 1170 unità, tutte numerate individualmente.
Colore ambrato.
Bocca rotonda e piena, acidità decisa e ben presente che bilancia l'intero palato, sapore speziato di melassa e una freschezza che perdura in un finale cremoso e persistente.
Profumo intenso, note dolci, uva passa, noce moscata, caramello, mela cotogna e fichi maturi.
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