Buçaco Rosé 2020
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- Inventaire sur le chemin
Au début du XIXe siècle naissait l’une des pages les plus intéressantes du vin portugais : un vin qui allait devenir une icône, objet de convoitise, mais qui a toujours été maintenu, par choix, à l’écart des projecteurs. Son créateur, Alexandre de Almeida, importa le concept d’associer l’hôtellerie de luxe à une cave et à un vin maison. C’est ainsi que naquirent les grands vins de Buçaco. Si nous nous penchons sur le passé, depuis ses premières récoltes, nous comprenons l’importance de cette icône, servie aux rois, aux reines et aux chefs d’État, comme en témoignent les menus fièrement conservés à l’Hotel Palace Bussaco. Les vins de Buçaco étaient ainsi de véritables objets de culte, réservés à des cercles très fermés, à l’élite. Les Buçaco ont toujours été, et le sont encore aujourd’hui, vinifiés de la même manière, selon les mêmes préceptes qu’autrefois. Leur « assemblage » des régions du Dão et de la Bairrada garantissait ainsi un vin exceptionnel, qui évoluait noblement en bouteille, ainsi que des étiquettes fantastiques et nobles qui continuent, jusqu’à aujourd’hui, d’arborer le symbole de leur pedigree, de leur lignée. Boire un Buçaco, c’est voyager dans le temps, c’est boire un vin glorieux, créé par Alexandre Almeida, un visionnaire. Une occasion que tous les amateurs de vin devraient saisir, ne serait-ce qu’une fois dans leur vie.
Producteur : Buçaco
Année : 2020
Contenance : 0.75
Teneur en alcool : 13
Région : Autres
Cépages : Vieilles vignes
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