Champagne Bollinger Cuvée Spéciale Brut 0
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L'essence véritable de Bollinger se trouve dans le Special Cuvée. Ce vin est connu comme un "brut sans année", le style traditionnel du champagne, composé de lots de vins de récoltes de différentes années. Le nom du champagne emblématique de Bollinger, avec son orthographe en anglais, encapsule toute son histoire. C'est l'agent britannique de Georges Bollinger qui, en 1911, l'a baptisé "Special Cuvée", car il trouvait que l'expression utilisée auparavant ne correspondait pas à un champagne d'une telle subtilité. Plus d'un siècle plus tard, le nom du champagne emblématique de l'expertise de Bollinger encapsule toujours toute son histoire.
Producteur : Bollinger
Année : 0
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 12
Région : Autres
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Une couleur dorée, distinctive des variétés de raisins noirs.
Une combinaison subtile de structure, longueur et vivacité ; des bulles comme du velours ; des arômes de poire, brioche et épices, notes de noix fraîche.
Une belle complexité aromatique ; arômes de fruits mûrs et d'épices ; suggestions de pommes cuites, confitures et pêches.
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