Blandy's Sercial Vintage 1989
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- Inventaire sur le chemin
Vinificação do Blandy's Terrantez Vintage 1987:Manual com seleção qualitativa durante várias semanas de acordo com o estado de maturação.Estágio: Sistema de canteiro, em cascos de 650 L (pipas canteiras) à temperatura ambiente até ao mês do engarrafamento.
Produtor: Blandy´s
Ano: 1989
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 20
Região: Madeira
Castas: Sercial
Cor âmbar dourado com nuances de ouro envelhecido
No paladar, é muito fresco e seco, com uma acidez revigorante e intensa. O final de boca é prolongado e fresco, revelando notas de madeira exótica, especiarias, gengibre e brandy envelhecido.
É extremamente exuberante e característico, com uma volatilidade quase picante no aroma, destacando-se as notas marcantes de compotas cítricas e especiarias.
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