Cinzano Rosso "1757" 1 litre
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- Inventaire sur le chemin
Cinzano est un vermouth créé en Italie en 1757, résultat de l'union entre vin, alcool, sucre et une infusion d'herbes et d'épices, parmi lesquelles se distingue l'absinthe. Cinzano Rosso 1757 est un magnifique vermouth orienté vers la mixologie. Sa couleur rouge ambré est due à l'infusion d'un bouquet riche d'herbes et d'épices de haute qualité. C'est un ingrédient parfait pour les cocktails, grâce à sa finale en bouche caractéristiquement légère, mais persistante.
Producteur : Cinzano
Oui : 0
Capacité : 1
Teneur en alcool : 16
Région : Italie
Rouge avec des reflets ambrés
Sur le palais, la figue sèche s'ouvre sur des épices (clou de girofle, muscade, poivre, cannelle) et du bois (racines et écorces comme le réglisse), arrondie par de la vanille et des fleurs alpines. Elle chauffe en bouche, avec une finale longue et aigre-douce, typique de l'absinthe du Piémont et des souvenirs de résine ambrée.
Notes complexes d'épices, de bois et de racines ouvertes pour adoucir la vanille, les fruits secs (en particulier la figue) et la signature florale d'absinthe.
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