Brandy São João Réserve 1966 Très Vieux
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Le vin de la récolte de 1965 a été distillé fin 1965. L'élevage a commencé au printemps 1966. 37 ans de vieillissement en fûts de chêne français du Limousin et une petite quantité en fûts de chêne national remplis de vin de Porto.
Topaze intense. Aspect clair.
Velouté, raffiné et aromatique, confirmant les sensations ressenties par l'odorat direct, qui perdurent bien au-delà du moment de la dégustation.
Riche, intense et complexe, avec des notes vanillées de noix de coco immédiatement évidentes, provenant du bois de chêne où il a été vieilli, de légères notes fumées, de douces nuances laiteuses et de subtiles nuances de fruits secs.
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