Herdade Papa Leite My Way Tinto 2020
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- Inventaire sur le chemin
Papa Leite My Way foi o primeiro tinto de Filipe Barreiros Cardoso. Esta edição continua a retratar os longos e agradáveis serões que ao dos anos têm vindo a desenvolver o enorme gosto pelo mundo vinícola.Vinificação e estágio do Herdade Papa Leite My Way Tinto:Vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10 kgs para evitar o seu esmagamento.Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24ºC.Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês, posterior estágio em garrafa.
Produtor: Herdade Papa Leite
Ano: 2020
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 15.5
Região: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon
Granada opaco com tons violeta
Maduro, barrica muito bem integrada, denso e persistente
Frutos vermelhos com notas de baunilha e chocolate
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