Valle Pradinhos Lost Corner Grande Reserva Rouge 2017
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Vinification du vin Valle Pradinhos The Lost Corner 2017 Rouge : Vendange manuelle. Sélection manuelle rigoureuse des grappes. Éraflage total, suivi d'une macération pré-fermentative. Fermentation avec contrôle modéré de la température et douces remontées manuelles quotidiennes. Longue macération post-fermentative. Élevé en fûts de chêne français de 500l pendant 20 mois.
Producteur : Valle Pradinhos
Aussi : 2017
Capacité : 0,75
Taux d'alcool : 13,5
Région : Trás-os-Montes
Castas : Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional
rouge rubis
Vin avec une acidité équilibrée qui confère élégance et légèreté. Des tanins fins et soyeux bien enveloppés par le fruit rendent ce vin avec une finale persistante et équilibrée.
Élégant, complexe, vivant et subtil. Se distinguent les baies rouges fraîches sauvages, les fleurs, les herbes aromatiques et les épices.
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