Quinta Da Pedra Escrita Reserva Blanc Magnum 2021
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- Inventaire sur le chemin
Une Quinta da Pedra Escrita est située à Freixo de Numão, dans le Douro Supérieur, à une altitude moyenne de 575 mètres. Les sols secs et arides sont principalement granitiques, sablonneux et très pauvres en nutriments. Fermentation et élevage avec agitation des lies fines en fûts de chêne français de 500 L jusqu'à la mise en bouteille.
Producteur : Rui Roboredo Madeira
Également : 2021
Capacité : 1,5
Teneur en alcool : 13,5
Région : Douro
Castas : Alvarinho, Verdelho, Rabigato, Viognier
Bouche très persistante et fraîche avec des notes citriques et une acidité très vive, en harmonie avec des notes grasses et bien structurées du vieillissement en fût, laissant entrevoir une longévité.
Arome minéral et citrique de pamplemousse et de fruits exotiques, avec des notes discrètes de barrique bien intégrées.
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