Porto Vista Alegre 10 ans Blanc
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Vinification selon la méthode traditionnelle du Vin de Porto. Après un écrasement doux avec égrappage partiel, suit la fermentation alcoolique avec macération pelliculaire. La fermentation se déroule sous température contrôlée et est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie de vin. Tout le processus de vinification, suivi par l'équipe d'œnologie, prend en compte les cépages, leur degré de maturité et la douceur souhaitée. Ce vin est le résultat d'une sélection et combinaison de vins blancs, vieilli en fûts de chêne pendant une période supérieure à 10 ans.
Producteur : Vista Alegre
Année : 0
Capacité : 0.5
Teneur alcoolique : 20
Région : Douro
Cépages : Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato
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