Porto Niepoort Lbv 2019
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En 2019, les précipitations n'ont pas seulement été faibles pendant les mois d'hiver, elles se sont étendues sur toute l'année. Cependant, le Douro et, dans le cas de Niepoort, la sous-région de Cima Corgo, ont eu de la chance grâce à deux facteurs compensatoires : d'une part, les mois d'été ont été exceptionnellement frais et, d'autre part, les précipitations opportunes des 26 et 27 août, ainsi qu'une pluie très limitée durant la troisième semaine de septembre, se sont révélées inestimables. En conséquence, l'analyse des moûts était très équilibrée, avec de hauts niveaux d'acidité, apportant fraîcheur et une élégance magnifique. À la cave de Vale de Mendiz, les vendanges ont commencé le 2 septembre dans des conditions favorables et les derniers raisins ont été réceptionnés la première semaine d'octobre. Le LBV est mis en bouteille la quatrième année, maintenant la tradition de Niepoort de privilégier au maximum la fraîcheur dans les vins.
Producteur : Niepoort
Année : 2019
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 0
Région : Douro
Cépages : ouriga Nacional, Touriga Franca, Rouge Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz et autres
La couleur est concentrée avec une teinte rubis et des reflets violets
En bouche, il est structuré, ferme et avec une acidité qui le différencie des autres maisons. Il commence doux et finit presque sec, long, frais et épicé
notes de chocolat noir complétées par des arômes de fruits des bois, figues fraîches, violette et épices
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