Frei Joao Blanc 1974
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- Inventaire sur le chemin
Pour commémorer le 25 avril 1974, où l'on célèbre les 50 ans, cette édition spéciale de la région de Bairrada a été lancée avec la récolte de 1974. Vinification : Les raisins récoltés au moment idéal de maturation ont été pressés doucement dans un pressoir pneumatique et le moût a fermenté dans une cuve en acier inoxydable à 16º C. Après la fermentation alcoolique, un batonnage a été effectué pendant 2 mois.
Producteur : Caves São João
Aussi : 1974
Capacité : 0,75
Teneur en alcool : 12
Région: Bairrada
Castas : Cercuak, Bical
Excellente fraîcheur gustative.
Bel arôme
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