Quinta Nova Vinha Centenária Référence P29/P21 Rouge 2020
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Description
C'est à Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo qu'a eu lieu l'étude pionnière sur la plantation monovariétale dans la région du Douro. Entre 1979 et 1981, en collaboration avec le ministère portugais de l'Agriculture, par l'intermédiaire du Centre d'études vitivinicoles du Douro, les meilleures expositions solaires ont été sélectionnées à Quinta Nova pour la recherche sur la plantation de trois cépages : Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca.
La parcelle 29, dédiée au cépage Touriga Nacional, mesure 3 300 pieds et présente une pente de 20 degrés, située à une altitude comprise entre 170 et 205 mètres. Cette parcelle représente un exemple unique et joue un rôle fondamental dans l'histoire de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, exprimant pleinement le terroir. C'est une véritable référence dans le Douro qui, avec le vignoble centenaire de la Parcela 21, donne un vin au caractère extrêmement élégant, presque féminin, qui contraste avec une structure intense de tanins juteux et précis. La texture schisteuse, la forte concentration, le profil sapide et la couleur pourpre reflètent remarquablement la nature du cépage Touriga Nacional.
Donnée principale
Producteur : Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Aussi : 2020
Capacité : 750 ml
Teneur en alcool : 14,5%
Région: Douro
Cépages : Touriga Nacional
Pays : Portugal
Contient des sulfites
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