Porto Quinta Do Vesuvio Capela Vintage 2022
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Le nom de la Capela do Vesúvio est inspiré de la magnifique chapelle de la propriété et de la vigne homonyme voisine. La Vigne de la Chapelle a été l'une des premières à être replantée après la crise du phylloxéra à la fin du XIXe siècle et seuls quatre terrasses de cette parcelle originale subsistent. La Vigne de la Chapelle — premier composant de ce lot — est composée de vignes de mélange de cépages d'environ 100 ans, qui ont été successivement retouchées en utilisant des sarments originaux pour préserver leurs caractéristiques uniques. Le deuxième composant est la Vigne de l'École, à la base de la vallée centrale, dans un point abrité et d'accumulation d'eau, flanqué de pentes escarpées qui offrent l'ombre souhaitable pendant les mois torrides d'été. Le troisième composant provient des plantations de Touriga Franca, âgées d'un demi-siècle, dans la Vallée de la Teja. Avec des racines bien développées, qui vont chercher l'eau dans les profondeurs des sols, ces vignes sont bien adaptées aux conditions de chaleur et de sécheresse à la Quinta do Vesúvio.
Producteur : Quinta do Vesuvio
Aussi : 2022
Capacité : 0,75
Teneur en alcool : 20
Région: Douro
Cépages : Touriga Nacional, Vinhas Velhas (Mélange de cépages), Touriga Franca, Sousão, Alicante Bouschet
Il est compact et volumineux avec des tanins granuleux et épicés et une structure puissante et tendue. Il possède une grande intensité et fraîcheur et une longue finale en bouche avec des notes de thé et de tabac.
La Capela du Vésuve possède des arômes de poudre de schiste avec des notes de romarin et d'hélianthes qui évoquent particulièrement bien la vallée centrale du Vésuve, où se situe l'une des vignes composantes de ce lot – la Vigne de l'École.
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