Ncd Gin (meinedo)
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- Inventaire sur le chemin
L'objectif était de créer un Gin très lié à Meinedo et Lousada, la terre où l'idée est née, donc la base commence par du cp, du genévrier, des camélias et du melon d'écorce de chêne. Après ce soutien... la créativité et l'expérimentation ont commencé à affluer et à partir de là nous avons ajouté ce qui vient de notre terre, comme les plantes aromatiques, les fruits sauvages et autres existant dans la région, même s'ils sont saisonniers. Viennent ensuite les pointes et les feuilles tendres. des ronces, mûres sauvages, basilic/basilic, feuilles de laurier, mélisse, verveine citronnée, maïs, seigle, citron, orange, menthe poivrée, arbousier, potiron et noix.
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