Quinta Da Pedra E Escrito Reserva Blanc 2021
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La Quinta da Pedra Escrita est située à Freixo de Numão, dans le Douro Supérieur, à une altitude moyenne de 575 mètres. Les sols secs et arides sont majoritairement granitiques, sableux et très pauvres en éléments nutritifs.Fermentation et élevage avec bâtonnage sur lies fines en fûts de chêne français de 500 L jusqu'au remplissage.
Bouche très persistante et fraîche avec des notes d'agrumes et une acidité très vive, en harmonie avec des notes grasses et bien structurées de l'élevage en barrique, laissant présager une longévité.
Arôme minéral et hespéridé de pamplemousse et de fruits exotiques, avec des notes discrètes de fût bien intégrées
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