Adega Velha Brandy 12 Ans Xo
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Vinification de l'Eau-de-vie Adega Velha 12 Ans XO : les raisins, sélectionnés pour leur acidité élevée et leur faible teneur en sucres, sont à l'origine d'un vin léger et équilibré. Le vin est ensuite soumis à deux distillations lentes et soignées dans un alambic Charentais, importé de la région de Cognac, en France. Après le processus de distillation, l'Eau-de-vie est vieillie en fûts de chêne français, provenant de la région du Limousin, le lot final ayant un âge moyen de 12 ans de vieillissement.
Producteur : Quinta da Aveleda
Année : 0
Capacité : 0.5
Teneur en alcool : 40
Région : Autres
Cépages : Vinhão, Azal Rouge, Borraçal, Espadeiro
Ambre
Texture dense et veloutée, exprimant une grande richesse aromatique dans une finale intense et prolongée
Très riche et complexe, mettant en avant les arômes de baies et de fruits secs, enveloppés d'une sensation délicate d'arôme et de goût de bois noble
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