Duas Quintas Rouge 9l 2022
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Vinification du vin 2 (Deux) Quintas Tinto de 9 litres : les raisins, vendangés manuellement dans des caisses d’une capacité de 150 kilos, sont foulés et éraflés avant de fermenter dans des lagares en granit et des cuves en acier inoxydable, où nous prolongeons la macération le temps nécessaire pour obtenir un vin avec le corps et la structure souhaités. Après la fermentation malolactique, 20 % du vin vieillit en fûts de chêne français, 30 % en foudres et le reste en cuves en acier inoxydable pendant 12 mois. Cépages : Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, autres cépages traditionnels
Producteur : Deux Quintas
Année : 2022
Contenance : 9
Teneur en alcool : 13
Région : Douro
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca
Intense, cerise noire aux reflets rubis
En bouche, il est concentré, avec une structure compacte, des tanins soyeux et bien fondus. Sa complexité se distingue par des notes de mûres et de réglisse
Nez mûr et intense, vineux, où se distinguent les parfums de prunes et de fruits des bois ; après agitation, ils se transforment en notes balsamiques complexes
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