Callabriga Rouge Magnum 2023
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Callabriga est un vin rouge du Douro au profil contemporain, intense et élégant, créé pour refléter la polyvalence et l’actualité passionnante des vins du Douro. Callabriga est l’un des vins les plus innovants de Casa Ferreirinha, la marque possédant la plus grande tradition de vins de qualité dans le Douro et l’une de ses plus grandes références mondiales. Il est vinifié dans la cave de la Quinta da Leda, à partir de raisins provenant de parcelles situées dans la Quinta et de vignobles limitrophes. Des raisins à maturité équilibrée, conséquence d’un cycle végétatif favorable, sont sélectionnés. Après éraflage et foulage délicat, les raisins sont acheminés vers des cuves en acier inoxydable et/ou des lagares, où ils subissent des macérations prolongées. Cette technologie vise à permettre aux constituants de la qualité, présents dans les pellicules des raisins mûrs, de passer ainsi doucement dans le vin.
Producteur : Casa Ferreirinha
Année : 2023
Contenance : 1.5
Teneur en alcool : 13
Région : Douro
Cépages : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Robe rubis profonde
Ample, avec d’excellents tanins ronds et une très belle acidité.
Intense et complexe, avec des notes florales, de fruits tropicaux, de fruits noirs et rouges et d’épices.
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