Porto Niepoort Lbv 2019
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En 2019, les précipitations ont non seulement été faibles pendant les mois d’hiver, mais se sont étendues tout au long de l’année. Cependant, le Douro et, dans le cas de Niepoort, la sous-région de Cima Corgo, ont eu de la chance en raison de deux facteurs compensatoires : premièrement, les mois d'été ont été inhabituellement frais et deuxièmement, les précipitations opportunes des 26 et 27 août, ainsi que quelques des pluies très limitées au cours de la troisième semaine de septembre se sont révélées inestimables. De ce fait, l'analyse des moûts a été très équilibrée, avec des niveaux d'acidité élevés, apportant une fraîcheur et une magnifique élégance. Dans la cave Vale de Mendiz, les vendanges ont commencé le 2 septembre dans des conditions favorables et les derniers raisins ont été reçus dans la première semaine d'octobre. Le LBV est mis en bouteille dans sa quatrième année, perpétuant la tradition de Niepoort de donner la priorité autant que possible à la fraîcheur de ses vins.
La couleur est concentrée avec une teinte rubis et des reflets violets
En bouche, il est structuré, ferme et avec une acidité qui le distingue des autres vins. Commence doux et finit presque sec, long, frais et épicé
notes de chocolat noir complétées par des arômes de baies sauvages, de figues fraîches, de violette et d'épices
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