Moscatel Dsf Roxo 2007
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La récolte de 2001 a permis à Domingos Soares Franco de présenter, dans le cadre de sa Collection Privée, un vin généreux produit à partir du cépage Moscatel dans sa version rosée : le Moscatel Roxo. Il s’agit d’un cépage assez rare, qui a même été menacé d’extinction. Bien qu’on puisse le considérer comme similaire à son homonyme blanc, son apparence est très différente en raison de sa couleur violette.
Producteur : Jose Maria da Fonseca
Année : 2006
Contenance : 0.75
Teneur en alcool : 17
Région : péninsule de Setúbal
Cépages : Moscatel Roxo
Ambré aux reflets rougeâtres
Très fruité, très élégant et doux, avec une bonne consistance et une bonne acidité
Roses, mandarine, miel, quelques fruits secs, caramel
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