Le Macallan 18 ans 1982
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- Inventaire sur le chemin
Description
Rareté!!! L'odeur remplit immédiatement toute la pièce. Aucune netteté. Le plus doux des flatteurs monte dans le nez. Cela n'est pas sans rappeler les vins du sud, le Marsala. Derrière lui se trouve très loin, en arrière-plan, mais reconnaissable, quelque chose d'acide, de cuir. Au bout d'un moment, des oranges juteuses apparaissent au premier plan, assaisonnées de clous de girofle. Je ne veux pas boire, mais inhaler. Le tout semble parfaitement harmonieux et rond, mais plein de caractère.Une bouche crémeuse et assez légère. Les notes de vin doux et de chocolat noir sont en compétition. Mais l’amertume est contenue, elle va presque dans le sens du lait entier. Les fruits rouges secs typiques du sherry sont également présents : raisins secs, prunes, dattes sucrées. Vient ensuite le boisé.La finale est plus sombre et plus acide que l'impression en bouche. Le chêne et l'amertume deviennent plus forts. De légères notes d’espresso s’ajoutent. La finale est assez longue et révèle l'âge du whisky. La langue colle au palais et exige davantage.""
Points forts
Producteur - The Macallan Distillers
Encore une fois - 1982
Capacité- 750 ml
Teneur en alcool- 19
Région - Highlands
Castas - Scotch Single Malt des Highlands
Pays- Ecosse
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