Quinta Monte D'oiro Reserva Rouge 2020
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- Inventaire sur le chemin
Située à Alenquer, la Quinta do Monte D'Oiro est connue depuis le XIXe siècle. XVII comme lieu privilégié pour la production de grands vins. L'objectif du producteur José Bento dos Santos, célèbre communicateur et promoteur de la gastronomie et du vin, est de produire des vins de style européen de haute qualité, dans le respect du terroir existant – une combinaison unique de sols et de climat. Dans le vignoble de Monte D'Oiro sont plantés les cépages Syrah, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Petit Verdot et Viognier, avec lesquels le producteur a produit certains des vins les plus acclamés au Portugal et dans le monde.
En bouche, il impressionne par la texture veloutée des tanins, le fût finement intégré, la vigueur et l'élégance s'unissent dans la finale ferme et très longue.
Grande présence aromatique, avec des fruits mûrs imposants, du poivre noir, du bois de grande qualité, très discret et parfaitement intégré.
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