Quinta do Crasto Vinha da Ponte Rouge 2007
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Description
Vinha da Ponte est l'une des plus anciennes parcelles de Quinta do Crasto avec des vignes dont l'âge moyen dépasse 90 ans. En 2007, la combinaison d'une faible production de vieilles vignes et de raisins de grande qualité nous a permis de créer un vin d'une concentration et d'une complexité exceptionnelles. Les raisins ont été foulés dans un seul pressoir et transférés dans une cuve en acier inoxydable ouverte pour une fermentation à température contrôlée. Après un vieillissement de 20 mois en fûts de chêne français, le vin Quinta do Castro Vinha da Ponte 2007 a été mis en bouteille en juin 2009 sans aucune filtration, ce qui pourrait créer des dépôts dans la bouteille.
Donnée principale
Producteur : Quinta do Vale Meão
Aussi : 2007
Capacité : 750 ml
Teneur en alcool : 15,5%
Région: Douro
Cépages : Vinhas Velhas
Pays : Portugal
Contient des sulfites
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