Rouge abandonné 2020
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Une vigne de plus de 80 ans, avec plusieurs défauts dus à un abandon partiel pendant quelques années. Dans une zone d'exposition intense et avec d'énormes affleurements de schiste à la surface où aucune herbe ne subsiste. Les habitants de la Quinta l'ont rapidement surnommée « Vigne de l'Abandonnée ». Pendant des années, ils ont essayé de récupérer la vigne et de replanter les ceps disparus. Jusqu'à ce qu'ils abandonnent. Malgré tous les soins, seules les vignes les plus anciennes pouvaient subsister dans des conditions aussi extrêmes. En 2004, ils ont décidé de l'isoler pour la première fois dans la cave de la Quinta da Gaivosa. Elle a immédiatement révélé une personnalité et un caractère uniques. Ils ont décidé de la mettre en bouteille en hommage aux vignes anciennes tout aussi uniques du Douro, qui un jour disparaîtront. Aujourd'hui, nous célébrons !
Producteur : Abandonado
Année : 2020
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 14.5
Région : Douro
Cépages : Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Autres (20 cépages autochtones)
Couleur rubis profonde
Bouche pleine d'harmonie, avec intensité mais aussi délicatesse, minéralité et une pureté extraordinaire du fruit. On ressent le schiste des sols, la forêt environnante, la fraîcheur de l'altitude, dans une pure expression de la nature de la vigne.
Grande complexité et fraîcheur aromatique, avec des notes balsamiques et de goudron inhabituelles, réglisse et fruits noirs, typiques de la vigne de l'Abandonnée.
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