Cadão Touriga Nacional Rouge 2018
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Vinification du Vin Cadão Touriga Nacional Rouge 2018 : Vendange manuelle, avec un critère de maturité optimale où les grappes sont soigneusement sélectionnées. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique avec contrôle de la température dans des cuves en inox. Macération post-fermentaire longue avec fermentation malolactique sur les propres raisins. Vinifié avec tous les soins nécessaires pour préserver la typicité des cépages et un bref élevage en chêne français pour renforcer sa complexité.
Producteur : Cadão
Année : 2018
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 15
Région : Douro
Cépages : Touriga Nacional
Rubis intense
Dense et velouté
Frais
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