Porto Quinta Do Crasto Finest Réserve
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Vinification du Vin de Porto Quinta do Crasto Finest Reserve : Les raisins, provenant de Vieilles Vignes, ont été transportés dans des caisses en plastique alimentaire et soumis à un tri rigoureux à l'entrée de la cave. Après un léger écrasement sans égrappage, ils ont été envoyés dans un pressoir traditionnel en pierre où ils ont été foulés par des hommes à intervalles réguliers. Par la suite, de l'eau-de-vie de vin a été ajoutée, arrêtant ainsi la fermentation.
Producteur : Quinta do Crasto
Année : 0
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 20
Région : Autres
Cépages : Vieilles Vignes
Rubis vibrant
Élégant, structure compacte de volume correct, tanins ronds et fins d'une grande profondeur, le tout en parfaite harmonie. Finale d'une grande élégance. Fraîcheur et persistance.
Excellente harmonie entre notes balsamiques et fruits des bois du Douro. Très enveloppant et séduisant
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