Quinta Dos Murças Vv 47 Rouge 2017

Quinta Dos Murças Vv 47 Rouge 2017

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Quinta dos Murças VV47 2017 est issu d'un vignoble historique, le plus ancien vignoble vertical du Douro, planté en 1947, avec une exposition sud-est et une pente de 40%. Il traduit l'expression maximale de notre terroir et de son potentiel, qui se caractérise par son élégance, son harmonie et sa complexité.Vinification Quinta dos Murças VV47 2017 : Vendanges manuelles, table de sélection, éraflage, foulage, fermentation alcoolique avec levures indigènes à températures contrôlées (25º à 28ºC), dans des moulins en granit par foulage au pied et pressage dans un ancien pressoir vertical.Élevage: En fûts de chêne français utilisés pendant environ 12 mois.

Intense et profond, avec des notes violettes.

D'une grande harmonie et élégance, se distinguent les tanins mûrs très fins et l'acidité équilibrée. Il a une finale très longue et persistante qui, dans son ensemble, laisse présager une grande longévité.

Très complexe et intense, dominé par les fruits rouges les plus mûrs et les arômes balsamiques caractéristiques des vignes plus âgées.

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