Ribeiro Santo Sono Millésime Vendanges Tardives 2020
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Vinification du Vin Vendanges Tardives Ribeiro Santo : Vendanges manuelles. Traque et pressage total. Sélection des moûts de raisin et post-refroidissement et décantation à basse température. Fermentation en cuves inox à une température d'environ 12ºC pendant 20 jours.
ambre
En bouche, il montre son origine, volumineux et acidité équilibrée avec douceur, nous marquant avec une finale longue et persistante.
Notes d'abricot, de miel, de raisins secs, de fruits secs et de délicats arômes floraux
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