Casa Burmester Reserva Rouge Magnum 2021
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Vinification du Vin Casa Burmester Reserva Rouge 2021 : vendange manuelle. Vinification avec éraflage total et foulage. Fermentation alcoolique en cuves inox avec une température allant jusqu'à 26°C. Fermentation malolactique en cuves inox. Il a vieilli pendant 12 mois en fûts neufs de chêne français et de chêne américain de 225 litres.
Producteur : Burmester
Aussi : 2021
Capacité : 1,5
Taux d'alcool : 13,5
Région: Douro
Castas : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Grenade
Ses tanins doux mettent en valeur l'élégance de ce vin, qui en bouche démontre bien la vigueur et le caractère des 3 cépages sélectionnés pour l'assemblage. Un vin structuré et crémeux, avec une persistance surprenante.
Nez complexe où les notes fumées s'intègrent très bien dans une matrice fraîche de fruits rouges.
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