Beyra Jaen Tinto 2019
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Vinification du Vin Beyra Jaen Rouge 2018 : Raisins récoltés à la main, réception avec éraflage total et foulage immédiat. Fermentation en cuves inox à une température entre 16-17ºC pendant environ 20 jours. Élevage de 8 mois en fûts de chêne français 2/3 et américain 1/3. Vin non filtré, susceptible de créer un dépôt avec l'âge.
Producteur : Rui Roboredo Madeira
Année : 2019
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 13
Région : Beira Interior
Cépages : Jaen
Bouche ample, avec des tanins doux et volumineux, avec une finale très fraîche et enveloppante
Arôme intense et fruité, de framboises et cerises mûres, en harmonie avec des notes très discrètes du bref élevage en fûts
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