Château Angélus Tinto 2016
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- Inventaire sur le chemin
Trois mois d’été sans eau : rien de pareil n’a jamais été vu dans la mémoire du vigneron ! Ce climat surprenant, ces conditions incroyables, combinés aux terroirs d'Angélus, nous ont donné une belle récolte, imprévisible et inattendue. Les vendanges se sont bien déroulées, du 4 au 21 octobre. Les longues macérations ont permis d'extraire les tanins des graines, bien mûres cette année. Ces tanins ont une structure élégante et stable qui durera longtemps. Comme on s'y attendait, les raisins Merlot ont une couleur extrêmement profonde et leur richesse en alcool est parfaitement intégrée. Le fruit, la fraîcheur, la race et l'élégance dominent. Le croquant du Cabernet Franc, comme on s'en doutait au moment des vendanges, sublime cette belle récolte d'Angélus. Les vins issus de la récolte Angélus nous séduisent par leur niveau de qualité : une touche de tanins cachemire, une grande douceur et des notes épicées, rivalisant d'élégance avec le Merlot. 2016 est une récolte radieuse, à l’image de l’été incroyable qui a façonné son identité et son destin.
Donnée principale
Produtor: Château Angelus
Aussi : 2016
Capacité : 750 ml
Teneur en alcool: 14,5%
Région : Bordeaux
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Pays : France
Contient des sulfites
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