José De Sousa Maire Rouge 2018
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La cave José de Sousa Rosado Fernandes existe depuis 1878 et a été acquise par José Maria da Fonseca en 1986 afin de réaliser l'ancien rêve de produire du vin en Alentejo, dans une propriété chargée de prestige et d'histoire. Située à Reguengos de Monsaraz, c'est ici qu'une tradition initiée par les Romains il y a plus de 2000 ans est maintenue vivante. La cave José de Sousa possède 114 amphores en terre cuite, où est réalisé un procédé de fermentation ancestral.
Producteur : Jose Maria da Fonseca
Année : 2018
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 14.5
Région : Péninsule de Setúbal
Cépages : Grand Noir, Trincadeira, Aragonez
Rouge avec des reflets brunâtres
Dattes, terre cuite, tanins et bois très intégré, vin avec beaucoup de structure
Talha, terre cuite, dattes, bois très bien intégré
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