Alvarinho Soalheiro Granit 2023
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O Soalheiro Granit révèle le côté le plus minéral du cépage Alvarinho. C'est un Alvarinho issu d'une sélection spécifique de vignes plantées au-dessus de 200 mètres d'altitude, révélant la minéralité qui relie le sol d'origine granitique du terroir de Monção et Melgaço et le cépage Alvarinho, amélioré par le bâtonnage et le vieillissement sur lies fines. La fermentation se déroule dans des cuves inox à une température plus élevée que d'habitude pour les vins blancs, montrant un arôme élégant et plus minéral avec une finale sèche et persistante.
Producteur : Quinta do Soalheiro
Année : 2023
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 13
Région : Vinho Verde
Cépages : Alvarinho
Jaune citron
Finale sèche et persistante
Contenu et élégant avec des notes minérales
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