Casa Burmester Reserva Rouge 2021
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Vinification du Vin Rouge Casa Burmester Reserva 2021 : vendanges manuelles. Vinification avec éraflage total et foulage. Fermentation alcoolique en cuves inox avec des températures allant jusqu'à 26°C. Fermentation malolactique en cuve inox. Vieilli pendant 12 mois en fûts neufs de chêne français et de chêne américain de 225 litres.
Grenade
Ses tanins souples soulignent l'élégance de ce vin qui démontre en bouche la vigueur et le caractère des 3 cépages sélectionnés pour l'assemblage. Un vin structuré et crémeux, à la persistance surprenante
Nez complexe dans lequel les notes fumées sont très bien intégrées dans une matrice fraîche de fruits rouges
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