Vallado Vinha Da Coroa Rouge 2019
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Vinification du Vinho Vallado Vinha da Coroa 2019 : Les raisins ont été récoltés manuellement et fermentés pendant 14 jours en cuves inox, 50% avec des éraflures, et sans aucun foulage.Etape : Après une fermentation de 14 jours avec très peu d'extraction, les raisins ont vieilli pendant environ 18 mois en fûts de chêne français de 2ème et 3ème année.
Vin très frais, épicé, avec une finale très longue sur une saveur de fruits rouges, complétée par une agréable touche végétale.
Fruits rouges, forêt et touche grillée du fût où il a vieilli
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