Esporão Colheita Blanc 2023
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Vinification du Vin Esporao Colheita Branco : Les raisins ont été partiellement fermentés dans des cuves en béton. Après la fermentation, le vin est resté sur lies fines pendant 4 mois, dans des conditions de micro-oxygénation uniques pour ce type de cuve, qui respectent et amplifient le caractère du vin. Élevage : 4 mois sur lies fines.
Producteur : Herdade do Esporão
Année : 2023
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 13
Région : Alentejo
Cépages : Antão Vaz, Viosinho
Aspect cristallin, couleur paille avec des reflets verdâtres
Complexe et avec une texture légèrement crémeuse, pur, riche, frais et avec une finale intense et très persistante
Agrumes, avec une mise en valeur du pamplemousse frais, quelques fruits tropicaux et des notes de feuille verte
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