Titan Vale Dos Mil Blanco 2020
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Vinificación del Vino Titan Vale dos Mil Blanco: Uvas frescas en su punto ideal de maduración, recogidas a mano en cajas de 20 kg, son transportadas a la bodega donde fueron sometidas a una cuidadosa selección manual, despalillado y suave trituración, seguido de maceración pelicular en cuba de inox, durante 48 horas. Sin decantación, el mosto fue transferido a barricas de roble francés, donde fermentó a través de levaduras indígenas y permaneció en crianza con agitación de lías finas durante 16 meses.
Productor: Titán
También: 2020
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 13.5
Región: Duero
Castas: Mezcla de castas blancas
Paja con reflejos dorados
Gran sensación de frescura y untuosidad, muy profundo, tenso y largo.
Aroma de gran intensidad, elegancia y complejidad, con notas de lima, enebro, hoja de laurel, pan tostado y piedra de mechero.
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