Prohibido a Capela Tinto 2021
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Vinificación del Vino Prohibido À Capela Tinto 2020: Tras la vendimia manual y el transporte a la bodega en pequeñas cajas (18kg-20kg), los racimos fueron despalillados a mano y las uvas pisadas a pie en un pequeño lagar. La fermentación comenzó de forma espontánea y duró aproximadamente 20 días. Fue trasvasado a cántaro sin uso de electricidad.
Productor: Marcio Lopes
Año: 2021
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12
Región: Douro
Variedades: Fields Blend
Vino fresco, ligero y desconcertante
Aroma ligeramente afrutado pero con algunas notas de yodo y curry
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