Porto Burmester Lbv 2019
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Cosechadas a mano en su punto óptimo, las uvas se despalillan, estrujan y vinifican según un proceso basado en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las pieles, complementada con remontados constantes durante la fermentación. Esta tiene lugar en lagares, a una temperatura controlada de entre 28-30 ºC, hasta alcanzar el grado Baumé deseado. En esta fase, se añade aguardiente vínico (beneficio), dando origen a un vino fortificado. Vino de gran calidad, procedente de una sola cosecha, embotellado entre el cuarto y el sexto año después de la cosecha.
Productor: Burmester
Año: 2019
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 20
Región: Duero
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Violeta intenso
En boca es un vino aterciopelado, suave pero con mucho cuerpo, que mantiene la impetuosidad de la fruta silvestre y termina con un final largo y delicioso.
Notas de fruta silvestre y balsámicas, como eucalipto y menta.
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