Jean Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Mont de Milieu Branco 2021
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Descrição
Jean Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Mont de Milieu Branco 2021 é um vinho elegante e opulento, proveniente do “clima” mais ensolarado de Chablis, voltado para o sul. Produzido com prensagem pneumática e fermentação natural com leveduras indígenas em aço inox e barril, segue fermentação malolática e estágio de 8 a 10 meses. Apresenta aromas frescos de pêra, pêssego e flores brancas, com mineralidade discreta que evolui com o tempo para notas marítimas e de concha de ostra. Pode ser apreciado jovem com pratos frescos ou envelhecido para harmonizar com frutos do mar.
Dados principais
Produtor: Jean-Paul & Benoît Droin
Ano: 2021
Capacidade: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Região: Borgonha
Casta: Chardonnay
País: França
Contém sulfitos
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